Fagordliste

Edit 0 6 …

Scale (CC-lisensiert bilde fra FlikrCC)
Scale (CC-lisensiert bilde fra FlikrCC)
Forskjellig utstyr

  • Visp: Wisk
  • Kokkekniv/forskjærskniv – chef`s knife
  • Rotkniv – paring knife
  • Fileteringskniv – fileting knife
  • Palett – palett knife
  • Smørkniv – butter knife
  • Dørslag - colandor
  • Rivjern - grater
  • Gryter – pot/caserole
  • Paiform – pie tin
  • Kakeform – cake tin
  • Brødform – bread tin
  • Vekt - scale
  • Øse - ladle
  • Bake bolle – mixing bole
  • Bakerist – wire rack
  • Stekpanne - fryingpan
  • Melsikt - sieve
  • Stekeovn - oven
  • Komfyr - stove
  • Avtrekksvifte – extractor fan
  • Kjøttøks - cleaver
  • Slipestål – steel knife
  • Slikkepott- spatula
  • Stekespade – frying shovel
  • Potetmoser - masher
  • Bestikk - cutlery
  • Gaffel - fork
  • Kniv - knife
  • Skje - spoon
  • Teskje – t-spoon
  • Glass - glas
  • Kopp - cup
  • Gastronombakker - gastronome
  • Kaffetrakter – coffee maker
  • Kaffekanne – coffe can
  • Tekanne – teapot
  • Oppvaskemaskin - dishwasher
  • Vask - sink
  • Fryser - freezer
  • Salt og pepper bøsse – salt and pepper shaker/sprinkler
  • Kjøleskap - fridge
  • Salatslynge - saladhurtle
  • Kjøledisk – refrigdiator counter
  • Stekebrett, serveringsbrett -
  • Kjevle – rolling pin
  • Deigskrape – curry comb
  • Salamander - salamander
  • Boksåpner - Tin opener
  • Skreller- peeler
  • Pizzahjul- pizza wheel
  • Saks- Scissors.
  • Raskeskap-
  • Fritering – Deep fryer
  • Kjøttkvern- Meat grinder
  • Grind-
  • Kakespade- Cake server
  • Sleiv- Ladle
  • Kakestativ- Cake rack
  • Hullsleiv – Skimmer
  • Litermål – liter measur
  • Skjærebrett – cutting board

·
·